كفته الحاتى المشوية بأقل التكاليف.. ونفس النتيجة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحم كندوز وبه دهن
- بصلة متوسطه الحجم
- معلقه صغيره بيكنج بودر
- ملح وفلفل اسود وقرفه
- القليل من اللية.. اختيارى
- ملعقتين كبيرتين من توابل الكفته (ماي واى)
- بقدونس
- 1 تبشر البصلة ويوضع عليها جميع التوابل والبيكنج بودر وتقلب جيدا
- 2 نضع عليها اللحم وتعجن جيدا
- 3 تشكل الكفته على هيئة صوابع بواسطة مسن السكاكين او يد ملعقه
- 4 تدهن الصينيه بالليه او بزيت الذرة وترص الكفته ونتركها بالثلاجة ساعة
- 5 بعد ذلك نضعها على نار عاليه فوق البوتجاز لمده 5دقايق ونضع عليها القليل من الماء وتغطى الصينيه ونهدأ النار عليها حتى تنضج
- 6 نرفع الغطاء ونقوم بتقليبها حتى تأخذ لون ثم ترص في طبق وتحتها بقدونس.. بالهنا والشفا
- 7 لا تستغرق اكثر من 10دقايق وممكن تحطى قرن فلفل حامى معاها..
- 8 وممكن تشويها عالشوايه الكهربا...بس تبشرى طمطمايه وعليها شويه ملح وفلفل وتبلي إيدك بيها وانتى بتصبعى الكفته عشان متنشفش عالشواية...
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
